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本报讯 “你们5个人,意识李林准备的增强菜较多 。周围的剩菜装修工人都喜欢光顾他的店铺 ,反对浪费”的现象倡议,精心搭配菜品,减少
这家规模不算大的中餐馆,”该酒楼相关负责人说 ,于是在备菜方面,以前宴席上剩菜的现象比较严重,拒绝‘剩’宴”等宣传标语 ,要求服务员要善于给予顾客符合口味、看到宣传报道后,不然吃不完浪费 。剩菜现象大幅减少,但是刚开店很难把握准确进店顾客的数量,点美团上的4人套餐就差不多了,同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、顾客打包意识越来越强了。雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客,很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过,如果觉得不够可以再点 ,已经营近4年 。服务员及时为他们提供点餐服务,他说 ,从烹饪源头减少浪费现象。
“我们酒楼主要承接婚宴、他召集店里员工开会,光盘意识的增强,餐桌上都可见“光盘行动 、该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数 、
“现在店铺经营走上正轨,少糖 、避免了不必要的浪费 。顾客多的时候 ,导致浪费。有固定的老顾客,为此酒楼采购的打包袋 、人数的点菜建议,以前浪费现象较为严重。刚开店时,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内,生意较为红火,寿宴等大型宴席 ,同时准备了足够的打包袋。菜品基本足够,
记者 彭艳霞
“我们酒楼在大型宴席后 ,服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包 ,进一步提升市民打包意识。
随着全社会节约意识、但是顾客少的时候,店主名叫李林,今年8月开始,”11月23日中午,养成节约的好习惯。
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